Càng gần Tết càng bị lái buôn ép giá, người bán lẻ thịt lợn chỉ nhập nửa hàng
hiện giờ giá thịt lợn đang vào khoảng 170 nghìn đồng/kg. Trong đó, một số sản phẩm được người tiêu dùng tiêu thụ mạnh như sườn, thịt ba chỉ và thịt vai giòn luôn giữ ở mức giá cao nhất và có khuynh hướng tăng giá trong dịp Tết.
Tiếp theo đó mới đến các loại thịt như chân giò 150 nghìn đồng/kg, móng 120 nghìn đồng/kg, sườn 160 nghìn đồng/kg.
Người bán buôn cũng phải giảm 1 nửa lượng hàng vì bị doanh gia ép giá và người dân không mua
Giá đắt vậy, nhưng theo anh Linh, một người bán sỉ thịt lợn ở Hà Nội, nếu giá thịt càng ngày càng đắt lên thì người dân sẽ không mua nữa. Chợ ế thì doanh gia cũng buộc phải bán rẻ đi.
Hơn nữa, thời kì gần đây, anh Linh cũng phải giảm lượng nhập thịt lợn xuống còn gần 1 nửa so với trước, do nhu cầu của thị trường đợt này giảm mạnh.
“Nếu cứ tình trạng này, thời kì tới tôi cũng phải điều chỉnh giảm nữa để hạp với tình hình”, anh Linh nói.
Thời điểm này, anh Linh chỉ dám nhập khoảng trên 130 kg thịt và các sản phẩm liên tưởng để bán. Trong khi trước đó, khi giá lợn chưa biến động mạnh, nhàng nhàng mỗi ngày quầy của anh Linh đều tiêu thụ trên 200 kg.
Việc giảm lượng nhập không chỉ là chuyện riêng của anh Linh. Ngay cả chị Thanh, tiểu thương kinh dinh thịt lợn ở chợ Khương phụ kiện cigar cầu giấy Trung cũng phải cắt giảm ít nhiều, dù đây là nơi tập trung dân cư rất đông.
Theo chị Thanh, việc giảm lượng nhập không phải do nguồn cung thiếu hụt, mà là do bị thương buôn ép giá.
Thông báo tăng giá bánh giò vì giá thịt lợn tăng (Ảnh: Hà Giang)
“Cứ 1 - 2 ngày, lái buôn lại thông tin về việc biến động giá thịt lợn. Tuy nhiên, mỗi lần nghe thông tin là tôi lại thấy khó khăn hơn trước, vì giá mỗi lúc một tăng thêm. chẳng những thế, phần lãi này chúng tôi cũng không được mà việc kinh doanh ngày càng kém đi”, chị Thanh cho biết thêm.
Giá thịt lợn tăng, nhưng không đến mức thiếu hụt để không thể cung cấp 1 tạ thịt làm bánh chưng hay làm bún chả nướng. Tuy nhiên, giá đầu vào tăng cũng kéo theo việc tăng giá của các mặt hàng thực phẩm chế biến sẵn có liên tưởng đến thịt lợn.
thông tin về việc giữ giá đồ ăn, nhưng bớt khẩu phần (Ảnh: Internet)
Các quán bún chả nướng đa phần đều tăng giá thêm 5 - 10 nghìn đồng/suất, thịt xiên nướng tăng thêm 2 - 3 nghìn đồng, bánh giò tăng lên 15 nghìn đồng, giá giò lụa là 250.000 đồng/kg, giò lụa có giá 220.000 đồng/kg, bánh chưng dao động phụ kiện cigar lê văn lương từ 30.000 đồng - 60.000 đồng/chiếc.
Nếu so với thời khắc cách đây một tháng, bánh chưng đã tăng thêm 10.000 đồng/cái. Không tăng giá, thì các suất ăn hoặc đồ ăn sẽ được bớt đi hoặc làm bé lại để bảo đảm người bán không lỗ.
Thế Hưng
Post a Comment